El incremento en las exportaciones de aguacate hass requiere que se haga un especial enfoque en el impacto de las mediciones de acuerdo con los límites máximos de residuos de plaguicidas exigidos por los países de destino.

El Instituto Nacional de Metrología, en alineación con las estrategias sectoriales que buscan aprovechar los tratados de libre comercio y aumentar la exportación de productos agrícolas, viene desarrollando diferentes herramientas que buscan mejorar las capacidades de medición de los laboratorios nacionales.

El proyecto ColombiaMide, orientado a mejorar las capacidades metrológicas y de calidad en mipymes de las cadenas productivas de cacao y aguacate hass en regiones priorizadas del país viene desarrollando actividades desde el 2019, y para llevar a cabo las acciones contempladas en las distintas fases del proyecto ejecutado por el Instituto Alemán de Metrología (PTB por su sigla en alemán), se cuenta con el apoyo en el proceso de implementación del Instituto Nacional de Metrología y del Icontec. Toda la información del proyecto puede ser consultada en https://colombiamide.inm.gov.co/

Con el fin de continuar apoyando a los laboratorios y a la industria en general en el fortalecimiento de sus procesos de calidad en donde la metrología juega un rol protagónico, INM de Colombia pone a disposición y para consulta gratuita, dos guías relacionadas con la aplicación práctica de conceptos metrológicos en diferentes etapas de las actividades desarrolladas tanto por laboratorios como por el sector productivo de alimentos.

Con el fin de apoyar el fortalecimiento de los laboratorios del país en el proceso de estimación de incertidumbre, INM de Colombia y la Red Colombiana de Metrología con el apoyo del proyecto ColombiaMide diseñaron el taller “Estimación de Incertidumbre y empleo de R”, enfocado específicamente en aquellos laboratorios y/o entidades acreditadas o en proceso de acreditación en la medición de elementos tóxicos en alimentos, aguas y/o suelos.

Como un aspecto clave del compromiso en el proceso de fortalecimiento de capacidades técnicas y metrológicas, INM de Colombia organiza por primera vez un ejercicio de comparación de metrología de temperatura con la participación de 17 países de Suramérica, Centroamérica y el Caribe.

Medir es hablar de metrología, ciencia que se ocupa de las mediciones, unidades de medida y de los equipos utilizados para efectuarlas, así como de su verificación y calibración periódica.

Para la cadena productiva de aguacate hass la medición de materia seca es una característica que puede emplearse como criterio para realizar la determinación del grado de madurez de una cosecha, siendo este aspecto un indicador importante para tomar la decisión del momento adecuado para la recolección de los frutos.

El Instituto Nacional de Metrología – INM, informa a los interesados en conocer su oferta de capacitación, que pueden acceder a esta en el siguiente enlace: https://bit.ly/39HbuUc

En la programación podrá encontrar modalidades (presencial o remoto), fechas de programación, costos por persona y prerrequisitos.