Con el fin de apoyar la implementación de acciones para el cumplimiento de estándares para la mejora de la productividad y la competitividad en la cadena de aguacate hass, el INM de Colombia, con el apoyo del proyecto #ColombiaMide pone a disposición de manera gratuita el documento Necesidades y Brechas de Calidad en la Cadena del Aguacate Hass.

Este documento está dirigido a tomadores de decisión y empresarios del sector interesados en lograr o mejorar la accesibilidad a mercados o marcar la diferencia con productos innovadores o más productivos dirigidos a consumidores con mayor poder adquisitivo, dispuestos a pagar por alimentos más saludables, con un mayor beneficio social o menor impacto al medio ambiente.

¿Cuál o cuáles fueron los insumos para el desarrollo de este documento de consulta?

Este documento fue elaborado teniendo como insumo el informe ejecutivo del Estudio sobre las necesidades y brechas de calidad en la cadena productiva de aguacate Hass y Plan de Acción -Antioquia y su zona de influencia, Colombia, que se realizó en el marco del proyecto “Calidad para la competitividad - Reduciendo las brechas de calidad en Micro, Pequeñas y Medianas Empresas en regiones de Colombia”, ejecutado por el Physikalisch-Technische Bundesanstalt (PTB), con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (Mincomercio), el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC), Colombia Productiva, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), la Asociación Hortifrutícola de Colombia (Asohofrucol), la Corporación de productores y exportadores de aguacate Hass de Colombia (Corpohass) y la Gobernación de Antioquia a través de la Secretaría de Agricultura.

Las consultas de esta información se pueden realizar a través de la página web del INM www.inm.gov.co en el siguiente enlace: https://www.inm.gov.co/nueva/wp-content/uploads/2020/06/Aguacate_verTomDes-13.pdf